ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

2008年09月07日

お久し振りです

久々の更新ですが、生きてました

先月末より夏の疲れが出たのか全くの体調不良

もう歳なものですから、こりゃ遺憾と

完全セーブモードに、所謂仕事以外引籠りに入ってました

まぁ乾季のカタツムリみたいなもんです

なんとか疲れも取れて来たのと、大分涼しくなって来たので

今週ぐらいからリハビリに、ちょいとばかしウロウロしようかな…
  

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2008年08月27日

シンガポール・スリング

サマセット・モームが「東洋の神秘に彩られている」と形容した

ラッフルズホテルで生まれたカクテルです

若い頃からの夢があります

ラッフルズホテルのサマセット・モーム・スイートに連泊し

沈みゆく夕日に赤く染まりながら

シンガポール・スリングを傍らにモームの短編集「コスモポリタンズ」を読む

カクテルのレシピは出来た当時のスタイルで

そろそろ老後について真剣に考えたほうがいいかなぁ…
  

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2008年08月26日

眼前の交通事故

朝住宅街を外回りで走ってた時のこと

普通車の離合がギリギリぐらいの道で前の車が急ブレーキ!

車の向こうに見えたのは宙を舞う自転車と人影

車を止めて駆け付けると、自転車のわきにおばさんが倒れて

ショック状態で目を見開いたまま

警察と救急車を呼んで…

ちゃんと見てたわけじゃないけど、一応目撃者と言う事で事情聴取されたりで一時間

なんとなく怖くなって一日超安全運転で過ごしました

皆さんもお気をつけ下さい
  

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2008年08月25日

夏祭りの予定が…

今日は25日で、近所の天神さんの夏祭り

夜店が遅くまで並んで、夏の終りの一大イベントなんです

ガキに混って、タコ焼、焼ソバ、フランクフルトと、ジャンクフード三昧の予定だったのに

この雨で断念しました

若い連中は雨なんて関係ないようだけど

オッサンが傘さしてタコ焼喰っても、侘しいだけのような気がして…
  

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2008年08月24日

オリンピックも終って

スポーツには縁の無い人生なんですが、その反動か観戦は大好きです

結果はどうあれ、全ての日本選手には大拍手を送りたいし

苦しみや辛いことも多いだろうけど

そんな経験が出来ることを羨しくおもいます

でも…

今回は北京だったんで夜更かし無しですんだけど

やっぱ歳のせいか観戦疲れが蓄積していて

終ってホッとしてるってのが正直なところです
  

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2008年08月23日

ハモの和風パスタ

京都の夏のハモ料理は有名だし、実際よく食べてます

でもこの夏は食べてない事に気が付いて、

今日はハモのパスタです

とは言っても、一口大のハモを麺つゆに漬けたあと、炙って

ゆがいたパスタをネギと麺つゆで和えたのに乗っけただけですが…

朝晩の涼しさがちょっぴりうれしい、雨の「処暑」にはピッタリの晩餐となりました
  

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2008年08月22日

100回目は「ザ・グレンリベット」

100回目の更新で、初めてウイスキーの事を書きます

カクテル大好きなオッサンではありますが

ここ数年はウイスキーに憧れがあって

色々と探し求めてはいたんですが、なかなかこれだ!ってに出会えなかった

と言うか酔っ払ってて出会いがあっても覚えてなかっただけかも知れないけど

とあるNBAのコンペのブースで運命の出会いを果たしました

最初はロックで飲んでたけど

勧められてのんだソーダ割りにハマってます

後口にのこる旨味がなんとも言えない味いがたまりません

今夜もリベットが止まらない…
  

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2008年08月21日

ウイスキーの詩

時が満つるまで

田村隆一

一瞬の恋も美しいが

太陽と水と火と

麦と泥炭とが時によって熟成されてゆく

美しいスコットランドの

小さな島の

ウイスキーのような愛はもっと

北海の光の中

田村隆一の詩には彼がこよなく愛したウイスキーが良く出て来ます

ブログ開設以来三か月経ちましたが

初めてウイスキーの記事を

感謝を込めてアップさせていただきました

今後もよろしくおたの申します

  

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2008年08月20日

心太(ところてん)の食べ方は?

京都ではところてんは黒蜜でたべます

この食べ方が普通だと思ってたんですが

子供の頃名古屋へ引越した時に、二杯酢で食べてるのを見てびっくり!

また、何処だったか忘れたけど辛子醤油でっとこもあったり、三杯酢とか二杯酢+砂糖ってとこも

また最近まで関西=黒蜜、関東=酢醤油って思ってたんですが

神戸は酢醤油、大阪混在みたく

なんとなく黒蜜派としては肩身がせまく

「酢醤油で食べるような甘くない代物を

甘味処で売るな!」と叫びたい…

  

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2008年08月19日

パソコンと肩凝りと二日酔い

昨夜は友人と弾け過ぎてしまい、お約束の二日酔い…

ただ、昨日夏休み開けの出勤で半日冷房の利いた事務所でパソコンを打ちまくった結果

薬のCFみたいに首から肩、腕までキンキンに固まってしまい

最後は後頭部まで痛くなってしまいました

こうなると二三日はバリバリ肩凝りが治らないのに

二日酔いのせいか一日楽々で過ごせました

…まだ酔っ払ってるだけだとは

思いたくない…
  

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2008年08月18日

ラムリッキー

夏休み開けで出勤したものの、社会復帰がままならず

電話の応対にドギマキしてるのに

午前中だと言うのに今夜の飲みの約束だけは出来てしまいました

どうやら友人が開拓した新しいバーに連れ込まれるらしい

初めてのお店に行く時の一杯目はラムリッキーと決めてます

ホワイトかダークかと聞かれたらダークラムでお願いしますが

聞かれなくても、またラムの銘柄もお任せで

あとはどんなラムを使うかお楽しみです

別に力量を見るとか、銘柄で見極めるとかじゃなく

純粋に楽しんでるだけなんで

今夜はどんなラムリッキーがのめるやら…
  

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2008年08月17日

アイスとクレーム・ド・カシス

風呂上がり、余りにも暑くてたまらず、思わず買置きのアイスに手を出してしまいました

冷たい物には弱いんですが

たま〜に風呂掃除の後とかに食べたくなるんで

カップの一番小さいのを買置きしています

今日は夏休み中休肝日してたのをちょいと置いといて

マリブリのカクテルコンペのお土産

クレーム・ド・カシスをちょっぴり入れて

リッチな気分でいただきました

明日は仕事なんですが、夏休みよりも仕事の方がホッとしてしまうのは何故なんでしょうか?
  

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2008年08月16日

大文字五山の送り火

夏の京都のハイライト今日は五山の送り火です

テレビのニュースなんかで「大文字焼」とか言ってますが

正確には「五山の送り火」、東山の大文字以外にも、北山の舟形、松ヶ崎の妙法、衣笠の左大文字、嵐山の鳥居形の五つです

「大文字焼」ってのは銀閣寺のそばの和菓子屋で売っているドラ焼き

もしくは京都以外、強羅や奈良、三島とかで「大」の文字だけの山焼きのこと

「イケズ」な京都人の前で「大文字焼」なんて言うと

…この田舎者めが…みたいに一生心の中で蔑まれますからご注意!
  

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2008年08月15日

夏休み2

今日の京都は「地獄の釜の蓋が開く」暑さで

その中をお盆の親戚回りと墓参りで市内走り回りでした

昼間から飲みたい気分だったけど、車だしそうもいかず

ふと思い出して

若い頃良く行ってた岩倉の喫茶店で珍しくコーヒーブレイクしました

この「DORF」は中に煖炉があったり

スイーツ系もなかなかオシャレで美味しい、お勧めなお店です

本当はフラッペでも食べたい気分だったけど

数年前から氷系を食べると

頭がキーン!として食べれなくなるんで…
  

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2008年08月14日

夏休み

今日から夏休みです

昨夜は休み前って事で少々飲み過ぎ

まぁゆっくり朝寝のつもりが

歳のせいと暑さで目が覚めて…

することがなくて…

一応平日なんで、いつも休みの土日と違ってテレビの番組にも馴染みがなく

ウダウダして一日が過ぎてしまいました

明日は実家へいくんですが

中身は今日とあんまり変らないように思います
  

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2008年08月13日

秋の気配

残暑お見舞い申し上げます

暑さはまだまだ続きますが

今日淀川沿いでアキアカネ(赤トンボ)が群れてました

最近までは色の薄いナツアカネだったのに

二三日前は夕方にツクツクホウシの声も聞いたし

昨日の残業開けには、ラ行の虫の声の合唱も耳にしました

立秋を越えるとやはり着実に秋が近付いていると

信じて頑張りませう
  

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2008年08月12日

ミントジュレップ

昼休みですが暑過ぎます

街中は光と影とのコントラストがはっきりし過ぎて、何処を見ても眩しすぎます

夜中も熱帯夜で2時間毎に目が覚めるし

こんな日はクラッシュアイスをたっぷりいれた

汗をかいている、キンキンに冷えたマグカッフで

ミントジュレップをグィグィと立て続けに二三杯飲んだら

ホントスッキリするだろうけど

アフター5を楽しみに午後もなんとか頑張ります
  

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2008年08月11日

30周年夏のサザン祭

寝ようとして、なぜかつけたテレビからサザンの懐しい曲が飛び込んできて

眠気も吹っ飛び見入ってしまい

眠れ無くなりそうです

それでなくても昨日、同窓会でなんか変なノスタルジックモードから抜け切れず

楽しい想い出の後にかならず「あんな事しなきゃよかった」か「あんときはこうすりゃよかった」てな

「ギャッと叫んで穴があったら入りたくなる」状態の時に

サザンはキツいです

大学の4年間がその後の30年間の拡大バージョンになってしまいました

この分では当分、テンションが揺れ動いたまま、一人情緒不安定状態が続いてしまう…
  

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2008年08月10日

三十年目の同窓会

完璧に二日酔いです

三十年振りに会った学生時代の仲間は

確かに頭髪の薄さや白髪の数、

皮膚のたるみやシワの数、腹の出具合などは昔の面影はないけど

すぐまるで昨日今日会ってたようにしゃべりだしてました

まぁ学生時代のいた〜い想い出をほじくり返された奴とか

三十年目の「じつは…」とか

相当に盛り上がった一日でした

  

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2008年08月09日

三十年目のプレ同窓会(プロローグ)

一月ほど前に書いた、大学の同窓会

本番は来春に大々的にやる予定ですが

幹事役の顔合わせとかその他諸々

今日12時から約10名ぐらいが集まります

今から出掛けるんですが、少々ワクワク、テンション上がってます

見分けがつくかどうか、また見分けてもらえるかどうか

一番老けてたら嫌だなとか…

酔っ払わなければ、後ほど報告します
  

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